Món ăn cũng chẳng có gì là khó làm nhưng không hiểu sao mỗi lần đi vào cái ngõ ngóc ngách gần Hồ Tây, qua chiếc cầu nhỏ, vào dãy phố nhìn chếch sang chùa Ngũ Xã thưởng thức món phở cuốn thấy yên bình đến thế. Bánh phở cắt miếng vừa phải cuốn với rau sống và thịt bò xào. Chấm với nước mắm chua ngọt có thêm vài lát đu đủ sống, ăn rất nhẹ bụng và ngon miệng. 
 

25.000 đồng một đĩa gồm 10 cuốn

Ngoài phở cuốn, có thể chọn phở chiên phồng hay phở chiên ròn trứng cũng rất lạ miệng. Ghép vài miếng bánh phở bằng bao diêm rồi cho vào chảo ngập mỡ, sẽ phồng lên như một chiếc hộp xinh xắn vàng ruộm. Bày ra đĩa, đổ thịt bò xào rau cải nóng lên trên, rắc thêm ít hạt tiêu ăn với nước mắm chua ngọt thì tuyệt. Phở xào ròn thì cho cả nắm bánh phở đã thái nhỏ vào chảo mỡ ngập, xếp cho thật khéo thành một hình tròn, khi bánh phở đã gần chín đổ thêm trứng đánh bông lên, miếng bánh phở rán thơm nức mũi. Món này cũng ăn kèm thịt bò xào rau cải.