|
|
|
|
LỐI SỐNG
|
|
| Thứ tư, 18/02/2009, 15:20:07 PM | | | | Những món ăn Hàn được người Việt chuộng nhất | | |  Ý kiến của bạn |  Gửi tin qua E-mail |  Bản để in | | | "Hai mươi món ăn Hàn Quốc được người Việt Nam ưa thích nhất" là chủ đề cuộc họp báo và giới thiệu nghệ thuật nấu ăn do Viện Nghiên cứu ẩm thực truyền thống của Hàn Quốc tổ chức tại thủ đô Seoul ngày 12/2.
Hoạt động này thu hút sự quan tâm của đông đảo phóng viên báo chí cũng như các hãng truyền hình của Hàn Quốc.
Việc nghiên cứu và công bố danh sách các món ăn được người Việt Nam ưa thích nhất nằm trong Chương trình nâng cao giá trị văn hóa trong nghệ thuật ẩm thực của Hàn Quốc và trong chiến dịch quảng bá món ăn Hàn Quốc ra nước ngoài.
 |
|
Kim chi - Một món ăn Hàn Quốc được đa số khách ẩm thực Việt Nam ưa chuộng.
|
Viện trưởng Viện Nghiên cứu ẩm thực truyền thống của Hàn Quốc Yoon Sook-ja cho biết sau một quá trình nghiên cứu, tìm hiểu xu hướng, thói quen ẩm thực của người Việt Nam, Viện đã lựa chọn được 20 món ăn Hàn Quốc mà người Việt ưa chuộng nhất từ 100 món ăn nổi tiếng nhất của nước này.
Để thực hiện chương trình này các đoàn nghiên cứu của Viện đã có 3 chuyến sang Việt Nam để khảo sát thực tế và lấy ý kiến của khách hàng. Bà Yoon cho rằng cơ hội quảng bá món ăn Hàn Quốc ở Việt Nam khá cao do tập quán ẩm thực của hai nước có nhiều tương đồng.
 |
|
Món canh tương Toenjang.
|
Đứng đầu danh sách các món ăn Hàn Quốc được người Việt Nam ưa thích nhất là sườn rang, sườn nướng, ngao om tỏi, cơm rang kim chi hải sản, thịt ba chỉ dim dược liệu, thịt bò xào nấm, thịt lợn rán kim chi.
Món ăn Hàn Quốc lâu nay vẫn được biết đến với những ưu điểm bổ dưỡng, hợp lý về dưỡng chất và khoa học. Nổi tiếng nhất là món kim chi có tác dụng phòng tránh bệnh lây nhiễm từ gia cầm và chống ung thư, hay các món ăn lên men có vị đậm đà như canh tương (Toenjang).
Thêm vào đó, món ăn Hàn Quốc thường kèm giữa thức ăn chính với rất nhiều đồ ăn phụ nên người ăn có thể tiếp nhận được nhiều loại thực phẩm, đa dạng hóa các chất dinh dưỡng đưa vào cơ thể.
Chính phủ Hàn Quốc đặt mục tiêu tăng gấp 4 lần số nhà hàng của nước này trên thế giới vào năm 2017 nhằm quảng bá và thúc đẩy xuất khẩu thực phẩm Hàn Quốc ra nước ngoài.
Theo TTXVN | | | |
|
 | | Sắc màu thiên nhiên Italy | | | Đến với đất nước huyền thoại hình chiếc ủng với những công trình kiến trúc tuyệt vời, du khách ngỡ như lạc vào thế giới cổ tích và thơ mộng. Nơi đây còn được biết đến với cảnh quan tự nhiên thơ mộng v ... | | |
 | | Ở Côn Đảo, đầu xuân chính là thời điểm đẹp nhất. Du khách tìm ra đảo dịp này để hít thở không khí trong lành giữa không gian tĩnh lặng | | |
 | | Hàng vạn người chen chân lên chùa Đồng | | | Ngay từ sáng sớm ngày 15 – 2, thì số lượng người hành hương Yên Tử tăng lên kỉ lục, hàng vạn người đổ về Yên Tử gây tắc nghẽn giao thông trên một đoạn đường dài và hệ thống trên cáp treo | | |
 | | Thịt bò mềm, đậm đà, các loại rau giòn... khiến món ăn có đủ vị mặn ngọt chua cay dưới đây rất hấp dẫn. | | |
 | | Phong thủy cho phòng làm việc tại nhà | | | Ngày nay, khi xây dựng nhà ở, nhiều gia chủ đã chú ý đến phòng làm việc. Không gian này ngày càng thể hiện được tính năng ưu việt và tầm quan trọng, không kém các phòng chức năng cơ bản khác như phòng ... | | |
 | | Đảo hình trái tim hút khách dịp Valentine | | | Một hòn đảo nhỏ tại biển Adriatic (một phần của Địa Trung Hải) đã trở thành điểm đến hấp dẫn đối với các cặp tình vào dịp Valentine nhờ giống hình trái tim | | |
 | | Chào một ngày mới, khi các cô gái bước chân ra khỏi cửa đã cuốn theo những ánh mắt nhìn đắm đuối. Với dáng hồng xinh tươi tắn họ mặc chiếc áo cánh điệu đà và chiếc váy xanh hồng... nổi bật | | |
 | | Khai hội mùa xuân Côn Sơn - Kiếp Bạc: Linh thiêng hồn sông núi | | | Ngày 10/2 (tức 16 tháng Giêng), UBND tỉnh Hải Dương tổ chức khai mạc Lễ hội mùa xuân Côn Sơn - Kiếp Bạc và tưởng niệm 675 năm ngày viên tịch của Đệ Tam Tổ Trúc Lâm Huyền Quang Tôn Giả (1334 - 2009) tạ ... | | |
 | | Valentine ngọt ngào ở InterContinental | | | Bạn và người ấy có thể cùng nhau chia sẻ những giây phút khó quên trong Lễ tình yêu với bữa tối ngọt ngào, những tách trà hảo hạng được pha chế sáng tạo hay cùng thưởng thức ly cocktail bên Hồ Tây | | |
| | | Hà Nội sẽ có "đường hoa" quanh hồ Hoàn Kiếm | | | Trước sự đón nhận nhiệt thành của người dân khi Thủ đô lần đầu có Lễ hội phố hoa (dù nhiều vấn đề trong tổ chức), Phó Chủ tịch UBND TP Hà Nội Ngô Thị Thanh Hằng vừa đồng ý về nguyên tắc cho ý tưởng "đ ... | | |
 | | Đón Valentine với giá khuyến mãi tại khách sạn Novotel, Nha Trang | | | Ngày lễ Valentine năm nay, khách sạn Novotel - Nha Trang đưa ra chương trình khuyến mãi đặc biệt dành cho các cặp tình nhân. Trong đó “Chương trình trọn gói Valentine” bao gồm ăn, ở tại khách sạn Novo ... | | |
 | | 10 điểm đến nổi tiếng cho người yêu chocolate | | | Chocolate là món quà tặng ngọt ngào không thể thiếu trong dịp Lễ Valentine 14.2 hàng năm. Đón mừng Lễ tình nhân năm nay, website du lịch IgoUgo.com đã đưa ra danh sách top 10 điểm đến dành cho những n ... | | |
 | | Lào Cai: trắng trời hoa mận Tam Hoa | | | Trong những ngày đầu xuân Kỷ Sửu 2009, lên thăm vùng cao Bắc Hà (Lào Cai) du khách thập phương và các nhà nhiếp ảnh có thể thỏa sức đắm mình trong màu trắng bạt ngàn của rừng hoa mận Tam Hoa | | |
 | | Nên và không nên khi cất giữ thực phẩm trong tủ lạnh | | | Việc sử dụng tủ lạnh để lưu giữ thực phẩm không chỉ phổ biến trong các gia đình vào dịp tết mà còn rất tiện lợi hàng ngày. Bảo quản thực phẩm sống hay cất giữ thực phẩm chín đúng cách sẽ đảm bảo được ... | | |
 | | Cắm hoa trong phòng khách | | | Cuộc sống hiện đại ngày càng phát triển, ngôi nhà cũng được thiết kế với những phòng khách thật sang trọng. Một trong những yếu tố tạo nên vẻ sang trọng đó chính là bình hoa. FastMoney xin giới thiệu ... | | |
|
|
|
|
|
|